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Esta chegando a época do melhor azeite extra virgem brasileiro: um blend suave multivarietal provenientes principalmente de duas variedades de azeitona de colheita verde: Arbequina e Manzanilla. Um produto feito a partir de azeitonas sadias, colhidas num ótimo ponto de maturidade para obter a maior expressão de aromas e sabores, processadas a poucas horas de colhidas (<3 hrs) a uma temperatura baixa (<26°C) num lagar com ambiente totalmente climatizado.

O curto período de estocagem do produto processado antes do engarrafamento será feito em tanques de inox com atmosfera inerte e em ambiente climatizado para evitar qualquer risco de oxidação.

Um produto fresco, não filtrado e consequentemente de vida curta (9 meses) que deverá ser consumido rapidamente.

Como sempre, a quantidade produzida será limitadíssima. Garanta o seu e não fique sem!

 

Conceito de produto:

Azeite de primeira colheita (verde), sem filtrar, engarrafado e entregue imediatamente apos processo de elaboração. Produção limitada aos pedidos antecipados feitos com data marcada. Não haverá reposição de estoque, ou seja, será uma edição limitada de um azeite diferenciado.

 

Os produtos serão despachados com data prevista a partir de 28 de março. Compre somente se estiver ciente desse prazo! Alterações nessas datas serão informados posteriormente.

Caso sejam comprados outros produtos junto do Novello, os demais só serão despachados com ele.